Muffin al Mandarino
È una ricetta veloce e facile. Non ci sono latte e burro.
Come fare Muffin al Mandarino
Ingredienti per 8-10 muffin
- 250 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 2 mandarini
- 1 pizzico di sale
- 3 uova (intere)
- 100 gr di zucchero
Preparazione
Sbattere le
uova con lo
zucchero per 10 minuti.
Aggiungere la buccia grattuggiata e il succo dei
mandarini.
Poi il
sale, la
farina e il
lievito.
Riempire per metà gli stampini e infornare per 30-35 minuti a 180°.
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