Muffin al Caffè e Cioccolato
Ottimi muffin al caffè e cioccolato
DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
Ingredienti per 6-8 persone
Come fare Muffin al Caffè e Cioccolato
- Lavorare il burro e lo zucchero con la frusta.
- Unire le uova sbattute, il caffè, la farina, l’amido e il lievito.
- Amalgamare per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- A questo punto unire l’essenza di vaniglia e il latte un poco alla volta.
- Distribuire l’impasto negli stampini per tre quarti della loro capacità.
- Infornare a 200 gradi per 18-20 minuti.
- Lasciar raffreddare i muffin per qualche minuto in forno e poi sfornarli.
- Cospargere il cioccolato e dei chicchi di caffè a fontana su ogni muffin e gustarsi questa prelibatezza.
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