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Categorie Antipasti

Mousse al tonno

di Marianna Pascarella (aggiornata il 05-Jan-2017)

La mousse al tonno è una crema semplice e veloce da preparare, dalla consistenza morbida e vellutata che vi permetterà di avere in pochi minuti una preparazione perfetta per accompagnare stufati, arrosti o pesce bollito o anche per realizzare ottimi crostini o tartine, come le buonissime tartine al tonno, per rendere felici i vostri ospiti davvero con pochissima fatica.

 

La mousse al tonno è una ricetta semplice da sfruttare in tantissime occasioni, potrete realizzare con tantissima semplicità una crema da accompagnare con crostini di ogni tipo e rendere speciale un aperitivo con gli amici o un happy hour in compagnia. Se amate sperimentare sapori tradizionali o particolari, questa ricetta dovete assolutamente provarla.


10 minuti

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Ricetta Mousse al tonno
Ricetta senza Latte
 

La mousse al tonno con tutta la sua semplicità vi permetterà di avere subito un accompagnamento perfetto anche per arrosti e stufati. Così che le solite preparazioni forse un po' più "asciutte" riacquistano gusto e tenerezza con una crema semplicissima.

Leggi anche come fare la  Mousse al prosciutto

 

Ingredienti
per 4-6 persone

  • 200 gr di tonno sott'olio
  • 3 cucchiai di maionese
  • 3 filetti di acciughe
  • 4-5 di capperi (dissalati)

Strumenti Utilizzati

  • Mixer

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Come fare la mousse al tonno

Mousse al tonno 2

Per preparare la mousse al tonno iniziate a sgocciolare il tonno, poi mettetelo in un boccale (idoneo per lavorare con il minipimer). Aggiungete i filetti di acciughe e i capperi dissalati. Poi unite la maionese, potrete regolarvi con l'effettiva quantità da aggiungere man mano, per ottenere la consistenza desiderata, più morbida o più corposa in base alle vostre esigenze. Mousse al tonno 2

Mousse al tonno 3

Frullate tutto con il minipimer per ottenere una crema morbida.Mousse al tonno 3

Servire

La vostra mousse al tonno è pronta per essere utilizzata come preferite.Ricetta Mousse al tonnoCome fare la Mousse al tonno
 

I consigli di Marianna

La mousse al tonno si conserva per qualche giorno (1-2 al massimo) in frigorifero, chiusa in un contenitore di vetro.


Se avete esigenze particolari o semplicemente preferite ottenete una consistenza più compatta, magari per fare delle decorazioni, potrete pensare di sostituire la maionese con un formaggio spalmabile, tipo crescenza o Philadelphia.
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