Mousse al Frutto della Passione

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

La mousse al frutto della passione, conosciutissimo anche come passion fruit o maracuja, è un dolce al cucchiaio semplice e molto veloce da preparare, che si presenta come un semifreddo, ideale per rinfrescare e rendere ancora più golose le vostre cene estive. Una coppa di questa mousse renderà memorabile una calda serata trascorsa in terrazza a rilassarsi.

La mousse al frutto della passione è una preparazione molto semplice per preparare un dolce con la polpa e il succo della maracuja. La maracuja è un frutto originario del Sud America, con una polpa molto morbida e gelatinosa, ricca di semini, caratterizzata da un profumo molto intenso. La maracuja, o fruit passion, è un frutto molto utilizzato per la preparazione di succhi e gelati, ma è ottima anche mangiata assoluta o per la preparazione di altri tipi di dessert. La maracuja è una varietà della passiflora, quindi potrete trovarla in commercio anche con questo nome.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti
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