Mousse al Cioccolato
Una ricetta per una muosse al cioccolato deliziosa. Per esaltare le proprietà afrodisiache del cioccolato è preferibile dopo una cena non troppo ricca.
Come fare Mousse al Cioccolato
Ebook GRATUITO!
Dolci senza forno
Hai già scaricato il mio ultimo ebook?Non aspettare, fallo adesso.
Scarica GRATIS!
Ingredienti per 2 persone 150 gr di cioccolato (fondente) 2 tuorlo (d'uova) 3 albume (d'uova) 1 cucchiaio di rhum q.b. di panna (montata) q.b. di cioccolato (bianco) q.b. di cacao (in polvere) Preparazione Sciogliere il
cioccolato fondente a bagno maria.
Aggiungere il
rhum e i
tuorli d'uovo e mescolare bene e rapidamente.
Spegnere il fuoco e far raffreddare.
Montare a neve fermissima gli
albumi d'uovo ed aggiungerli delicatamente al cioccolato raffreddato.
Amalgamare bene e versare il contenuto in due coppe, ripendone 2/3.
Riporre le coppe di cioccolato in frigorifero per 4-5 ore.
Togliere le mousse dal frigorifero e riempire le coppe con la
panna montata .
Guarnire le coppe di muosse con uno strato di
cacao in polvere e del
cioccolato bianco tagliato a fettine sottili.
Mostra i Commenti
Aggiungi commento
