Mousse al cioccolato senza uova

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

La mousse al cioccolato fondente senza uova è un'alternativa semplice, veloce e buonissima della versione classica della ricetta, che prevede anche l'utilizzo delle uova. Con questa ricetta che vi accorgerete sarà pronta davvero in pochissimi minuti avrete un ottimo risultato, pur impiegando solo pochissimi minuti per la preparazione.

La mousse al cioccolato è un dolce al cucchiaio semplice, dalla consistenza morbida e vellutata, che può essere abbinato ad altri ingredienti, come frutti rossi, granella di frutta secca o ciuffi di panna. Può essere servito in delle coppe, magari utilizzando una sac a poche con cono a stella per dare un motivo più decorativo o anche servita in dei vasetti monoporzione. Nella versione senza uova della classica ricetta del famoso dolce francese chiaramente la mousse è ancora più semplice e veloce da preparare ed è perfetta anche per chi ha particolari esigenze alimentari.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti RIPOSO: 60 minuti
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I Consigli di Marianna

La mousse al cioccolato senza uova si conserva in frigorifero anche per un paio di giorni. Appena fatta ha però una consistenza estremamente spumosa, che dovete assolutamente provare.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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