Mini Soufflé alla Provola Dolce
Un mini soufflé al microonde subito pronto, facile e veloce!
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 4 minuti
Ingredienti per 1 porzione
- 2 uova (intere)
- pangrattato
- 10 ml circa di latte (fresco)
- provola (dolce a tocchetti)
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Come fare Mini Soufflé alla Provola Dolce
- Sbattere in un contenitore adatto al soufflé le due uova.
- Aggiungere il latte freddo e sbattere nuovamente per amalgamare bene.
- Unire sbattendo e a poco a poco (per evitare grumi) aggiungere il pangrattato fino a quando non si otterrà una discreta consistenza del composto.
- Incorporare ora i tocchetti di provola dolce (una variante potrebbe essere quella di incorporare il Parmigiano grattugiato).
- Aggiustare di sale e pepe.
- Infornare alla massima potenza per 3.30, 4.00 minuti o comunque fino a quando il soufflé non si sarà ben gonfiato.
- Servire.
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