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Ricette per il Microonde

Mini Soufflé alla Provola Dolce

di Marianna Pascarella

Un mini soufflé al microonde subito pronto, facile e veloce!

 
 

Indice

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Come fare Mini Soufflé alla Provola Dolce

Mini Soufflé alla Provola Dolce

5 minuti

-

4 minuti
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Ingredienti per 1 porzione

  • 2 uova (intere)
  •  pangrattato
  • 10 ml circa di latte (fresco)
  •  provola (dolce a tocchetti)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
 

Preparazione

Sbattere in un contenitore adatto al soufflé le due uova.
Aggiungere il latte freddo e sbattere nuovamente per amalgamare bene.
Unire sbattendo e a poco a poco (per evitare grumi) aggiungere il pangrattato fino a quando non si otterrà una discreta consistenza del composto.
Incorporare ora i tocchetti di provola dolce (una variante potrebbe essere quella di incorporare il Parmigiano grattugiato).
Aggiustare di sale e pepe.
Infornare alla massima potenza per 3.30, 4.00 minuti o comunque fino a quando il soufflé non si sarà ben gonfiato.
Servire.
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