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Minestra Maritata a modo mio

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La ricetta originale risale a circa il 1300 ed è un perfetto connubio tra connubio e carne. Ho reso la ricetta più "dietetica" aggiungendo qualche chicca. Se è accompagnata da crostini può essere considerato un ricco piatto unico.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 40 minuti
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I Consigli di Marianna

Per arricchire il piatto è possibile aggiungere verdure come bietole, cavolo o scarola e carni come spuntature e polpa di manzo, tutto secondo i propri gusti.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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