Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Categorie Primi Piatti

Mezze Penne alle Verdure

di Marianna Pascarella (aggiornata il 01-Dec-2016)

Un primo leggero e rapidissimo da preparare.

 

5 minuti

-

20 minuti
Ricetta Mezze Penne alle Verdure
Ricetta senza Latte Ricetta senza Uova
 
 

Ingredienti
per 2

  • 1 melanzana (lunga piccola)
  • 1 zucchina (piccola)
  • 3 pomodorini (pachino)
  • 50 gr di formaggio (stagionato)
  • q.b. di olio di oliva (extravergine)
  • q.b. di sale
  • 180 gr di penne (piccolo (mezze penne))
  • 1 scalogno (piccolo)
 

Come fare Mezze Penne alle Verdure

Mettere a bollire l'acqua dove andrà cotta la pasta.
In una padella tagliare mezzo scalogno a pezzetti e far soffriggere con un filo d'olio.
Poi tagliare in quattro parti i pomodorini e a dadini la melanzana e la zucchina.
Saltare in padella il tutto per qualche minuto e se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua della pasta per portare a cottura le verdure. 
Lessare la pasta ed appena cotta scolarla e versarla in padella insieme al formaggio tagliato a cubetti.
Amalgamare il tutto e servire.
 
Stampa Salva la ricetta
Il Ricettario di Marianna
Il Ricettario
di Marianna
Acquistalo su Amazon
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.99 (349 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Invia
Annulla

IN PRIMO PIANO

Il Ricettario di Marianna

Il Ricettario di Marianna


100 ricette inedite dall'antipasto al dolce!

Nelle migliori librerie e negli store online.

Acquistalo
su Amazon

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video

Torta al cioccolato soffice da preparare in soli 5 minuti

Pronta in 5 minuti
Torta al cioccolato soffice da preparare in soli 5 minuti

Torta margherita, un classico tra le torte fatte in casa!

La torta più semplice
Torta margherita, un classico tra le torte fatte in casa!

Torta di mele, soffice e genuina. La torta classica della nonna!

La ricetta più cercata
Torta di mele, soffice e genuina. La torta classica della nonna!

 
Pancakes

Gli originali
Pancakes

Pane fatto in casa

Fatto in casa
Pane fatto in casa

Besciamella, la soffice salsa bianca, cremosa e vellutata

La sauce à la Bèchameil
Besciamella, la soffice salsa bianca, cremosa e vellutata

Cucina marocchina: i 7 piatti più famosi (e golosi!)

Ricetta etnica
Cucina marocchina: i 7 piatti più famosi (e golosi!)

Parmigiana di melanzane: 5 varianti da provare

Rubriche
Parmigiana di melanzane: 5 varianti da provare

Crema pasticcera

Per farcire torte e bignè
Crema pasticcera

Tiramisù

Semplice e veloce
Tiramisù

Pasta frolla

Per crostate e biscotti
Pasta frolla

Pan di spagna

La base per torte
Pan di spagna

  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2021
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati