Melanzane gratinate

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

Le melanzane gratinate al forno sono un contorno semplice, veloce e leggero, ideale per tutta la famiglia. Un piatto estivo, che può essere maggiormente apprezzato quando questo ortaggio è di stagione, che si abbina ad ogni piatto, con gusto e versatilità. Una ricetta semplice, da preparare anche all'ultimo minuti, che mette tutti d'accordo ed accende la voglia di un'allegra tavolata in compagnia.

Una cottura al forno leggera e delicata per un contorno buono da leccasi i baffi. E se anche voi amate le ricette velocissime, quelle buone per davvero che si preparano in pochi minuti e mettono tutti d'accordo, questa è proprio quella che fa per voi. Provate anche ad aggiungere delle noci tritate per un tocco di croccantezza e qualche oliva taggiasca spezzettata per rendere rendere la panatura ancora più saporita.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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