Mattonella di biscotti e crema

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La mattonella di biscotti e crema pasticcera è un semifreddo semplice e veloce, che si prepara senza cottura, quindi in pochissimo tempo, necessita poi solo del tempo di raffreddamento in freezer che lo renderà sufficientemente freddo e compatto per essere preferito come dolce estivo.

La mattonella di biscotti e crema è il dolce perfetto da preparare quando si ha poco tempo, quando si ha della crema pasticcera avanzata che si vuole utilizzare o quando si vuole scegliere un dolce super semplice da preparare anche in anticipo. Per i biscotti io ho scelto una bagna a base di latte e caffè, chiaramente a piacere potete anche pensare di aromatizzare ulteriormente con del liquore aromatico, tipo il Marsala. Per quanto riguarda la crema, che per la mia ricetta è una versione classica aromatizzata con il baccello di vaniglia, ho deciso di renderla ancora più gustosa aggiungendo delle gocce di cioccolato, ma chiaramente anche questa è una scelta, che potrete personalizzare in base ai vostri gusti.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 40 minuti RIPOSO: 3-4 ore
  •  
  •  
  •  
  •  

I Consigli di Marianna

Prima di servire la mattonella alla crema lasciatela a temperatura ambiente per 15 minuti circa, in questo modo riprenderà la giusta cremosità.

Ricette Correlate

Semifreddo Marrons Glacès

Questo semifreddo non contiene grassi, è molto semplice da preparare, ha un sapore molto delicato alla castagna e intenso di rum.

Mattonella al Cioccolato

Questa è un'altra versione del classico salame al cioccolato. La mattonella come dolce al cioccolato differisce principalmente nella forma, più squadrata rispetto al classico salame.

Semifreddo all'Arancia

Un dolce dal gradevole sapore all'arancio, a mio parere adatto per le feste Natalizie.

Semifreddo al Torrone

Questo dolce oltre ad essere buono, da la possibilità di consumare i torroni che avanzano del Natale!

Semifreddo al Miglio

Il Semifreddo al Miglio è un dolce ideale da gustare in ogni momento della giornata. Questo dolce integrale è realizzato con il semolino di miglio, un cereale molto sano e nutriente, che purtroppo spesso non è neanche conosciuto. Se non trovate il semolino di miglio (un po' più difficile da reperire), potete...

Mousse alla Nutella

Si accende un languorino, Amgrogio non è nei paraggi e stai cercando una ricette semplice e veloce che soddisfi la tua improvvisa voglia di qualcosa di buono? Niente paura, non serve preparare una Caprese per soddisfare il tuo desiderio! Ci sono ricette davvero semplici che spesso vengono sottovalutate anche per la...

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 3.78 (23 Voti)

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2019 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy