Marmellata di Arance Bimby
La marmellata di arance è una delle conserve più realizzate in inverno. Semplice e genuina, permette di gustare in ogni periodo dell'anno tutta la bontà delle arance fresche di stagione. Con la marmellata di arance si possono realizzare crostate, biscotti e dolci farciti, ma può anche essere gustata in tutta la sua genuinità, a colazione, semplicemente spalmata su delle fette biscottate, magari con un velo di burro.
A rendere il processo di preparazione della marmellata di arance ancora più veloce, in questa ricetta viene introdotto l'utilizzo del Bimby, che grazie alle sue funzionalità, vi permetterà di ottenere in tempi ridotti una marmellata subito pronta per essere riposta nei vasetti e conservata.
Per guastare a pieno questa marmellata vi consiglio di lasciarla riposare nei vasetti in luogo fresco e asciutto, potrete consumarla subito o averne una buona scorta per tutto il periodo in cui non troverete di stagione questo buon frutto.
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Strumenti Utilizzati
- Bimby
- 4 vasetti di vetro da 250gr
Come fare la marmellata di arance con il Bimby
- Per preparare la marmellata di arance Bimby, lavate le arance bucatele con una forchetta, in vari punti e mettetele in ammollo con acqua, completamente sommerse, mettendoci sopra un piatto per tenerle schiacciate.
- L'acqua la cambierete mattina e sera per 3 giorni.
- Il 4° giorno asciugate e affettate sottilmente le arance con tutta la buccia, avendo cura di rimuovere gli eventuali semi.
- Procedete allo stesso modo con il limone ed aggiungetelo alle arance.
- Mettete le arance nel boccale Bimby, 20 min. 100° vel. 3 antiorario.
- Poi aggiungete lo zucchero, 60 min. vel. 2 temp. varoma.
- Dopo aggiungere una bustina vanillina e frullate 10 sec. vel. 8.
- Sistemate la marmellata nei barattoli di vetro.
- Fate raffreddare la marmellata di arance.
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