Maltagliati Asparagi Scampi e Calamaretti

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta semplice e gustosa, ideale per una cena di lusso a basso costo con una riuscita assicurata!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 20 minuti
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I Consigli di Marianna

I maltagliati sono una pasta all'uovo di origine abruzzese e hanno bisogno di pochissimo tempo di cottura, consiglio di cuocerli per 2 minuti e terminare la cottura direttamente nella padella con il condimento....una variante è quella di aggiungere al sughetto una puntina di buccia di limone tritata!!!!!

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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