Makarona al Forn
ricetta per cucinare della pasta egiziana
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 406 minuti COTTURA: 20 minuti
Ingredienti per 6 persone
Come fare Makarona al Forn
Cuocere la
pasta a 3 quarti (deve essere ancora dura) scolare e mettere a parte.
Rosolate
cipolla e lo
spicchio d´aglio (tagliati molto finemente) con un cucchiaio d'
olio, aggiungete il
macinato e continuate la cottura per 10 minuti, salate e pepate a vostro gusto; aggiungere il
cumino!
Preparate la
besciamella come al solito (oppure quelle gia pronte,sono molto veloci) metteteci le due
uova, mescolare (lasciate a parte un quarto di besciamella-uovo).
In una pirofila inburrata stenderne la metà, e sopra la carne rosolata, ricoprire con la pasta.
Alla fine stendere e lisciare con la besciamella.
Infornare a 200 per 20 minuti, il tutto è pronto quando si sara formata una crosticina giallo-marrone.
Marianna Pascarella
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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