Mais e Prosciutto

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il 05-May-2014)

Mais e Prosciutto è un classico contorno che viene spesso preparato per invogliare i bambini ad accompagnare un secondo piatto con qualcosa, o per completare la cena. Semplicissima ed ultra rapida da preparare, questa ricetta può essere tenuta in mente anche per ricorrere a qualcosa di sfizioso e saporito per completare un pasto "da adulti". Io preparo spesso Mais e Prosciutto, soprattutto se non ho un contorno pronto o se voglio fare qualcosa per rendere felici a tavola i miei bambini.
Questa semplice ricetta per fare il Mais in Padella vi aiuterà ad avere un contorno veloce e sfizioso!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone

400 gr di mais (in scatola)
200 gr di prosciutto cotto (a cubetti)
q.b. di burro
q.b. di sale

Come fare Mais e Prosciutto

Per preparare Mais e Prosciutto sgocciolate il mais e sciacquatelo un po' sotto l'acqua corrente.
Riscaldate un pezzetto di burro (senza esagerare se il piatto è destinato ai più piccoli) e fatevi rosolare dapprima i cubetti di prosciutto cotto.
Aggiungete il mais, aggiustate di sale (non troppo) ed insaporite il tutto qualche minuto.
Servite questo contorno sia caldo che freddo.
Il vostro Mais e Prosciutto è pronto!