Maccheroni con Zucchine e Wurstel
Un piatto gustoso che va perfettamente incontro a quelli che amano i gusti decisi e quelli che preferiscono i gusti delicati.
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di maccheroni sottili
- 100 gr di zucchine
- 200 gr di carote
- 200 gr di piselli (precotti)
- 1 cipolla
- 3 wurstel grandi
- 60 gr di margarina vetale
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale
Come fare Maccheroni con Zucchine e Wurstel
- Tagliare a rondelle le zucchine, le carote (precedentemente lessate) e i wurstel.
- Mettere in una casseruola la margarina e lasciarla riscaldare a fuoco lento.
- Unire la cipolla tagliata finemente.
- Dopo qualche minuto unire prima i wurstel poi le zucchine, le carote e i piselli.
- Salare e lasciar cuocere la salsina per 15-20 min.
- Lessare i maccheroni in acqua salata.
- Scolarli e condirli con la salsa di zucchine e wurstel.
- Coprire di prezzemolo tritato.
Ricette Correlate
Rotolini ai Wurstel
Rusticini semplici, veloci ma sempre molto apprezzati per un antipasto sfizioso o una portata di buffet.
Tortino di Zucchine
Per gli amanti dei tortini come me, non poteva mancare quello di zucchine.
Linguine al Curry
Ricetta ideale per la cena di San Valentino (chiaramente gustabile in ogni altra occasione) per la presenza di romantici ingredienti: il curry, il peperoncino ed i gamberetti!! Accompagnare con un buon vino bianco leggermente frizzante!!
Farfalle in Verde
Portate in tavola questo buonissimo primo con verdure!!
Caserecce con Zucchine e Ricotta
Le caserecce con zucchine e ricotta sono un primo piatto molto semplice, da preparare soprattutto in primavera o in estate. Un'ottima ricetta per preparare in pochi minuti un piatto di pasta dal sapore semplice e dal gusto irrinunciabile. Se siete abituati a piatti come i fusilli con zucchine e philadelphia e li...
Zucchine al Basilico
Ricetta per cucinare delle deliziose zucchine, che sono un ottimo contorno, ricco di gusto e tutti i principi benefici delle zucchine. Ricetta con foto passo passo!
