M&M's Cookies
Gli M&M's cookies sono i tipici biscotti americani, i cookies, caratterizzata da una forma tonda e piuttosto schiacciata, ed una golosa friabilità dovuta alla presenza del burro nell'impasto, arricchiti dai confetti al cioccolato M&M's o Smarties.
Gli M&M's cookies sono i biscotti preferiti da tutti i bambini, la loro golosità ed i loro colori conquista tutti, che si tratti di una merenda o di una festa. Il profumo e l'allegria di questi biscotti invade ogni cucina, dalla preparazione, alla cottura fino alla irresistibile degustazione.
Gli M&M's cookies si possono preparare in anticipo, magari in occasione di una festa e si conservano per diversi giorni chiusi un una scatola di latta o sotto una campana di vetro! Semplici e colorati, si preparano in un batter d'occhio e nessuno potrà resistervi!
Leggi anche come fare i Cookies alla Nutella
Ingredienti per 20 biscotti
- 300 gr di farina 00
- 200 gr di burro
- 150 gr di zucchero (semolato)
- 150 gr di zucchero di canna
- 1 uova
- 250 gr di M&M's (o Smarties)
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
Come fare gli M&M's cookies
Ricette Correlate
Castagne: proprietà, benefici e controindicazioni
Le castagne sono uno dei frutti più buoni dell’autunno, ricche di principi nutritivi e altre sostanze che le rendono uno degli alimenti più preziosi che la stagione autunnale offre. Le castagne più che il frutto, sono in verità il seme della pianta del castagno. A dirla tutta il frutto è rappresentato dal riccio, che...
Cookies con farina di castagne
I cookies con farina di castagne e gocce di cioccolato sono dei gustosi frollini, morbidi e ricchi di scaglie di cioccolato, da gustare per accompagnare un tè pomeridiano con le amiche, sono la dolcezza più gradita da riservare come meravigliosa sorpresa in quella scatola di biscotti dove tutta la famiglia va a dare...
Biscotti Linzer
I biscotti Linzer sono dei cookies di origine austriaca, preparati in genere in occasione delle feste, ricalcando i magnifici sapori della meravigliosa torta che ha ispirato anche questi biscotti. La frolla che fa da base a quello che potremmo definire addirittura dei pasticcini è arricchita da noci, nocciole o...
Cookies arcobaleno
Al rientro a scuola i bambini (di tutte le età!) si aspettano un ritorno della mamma ai fornelli, pronta per loro a sfornare leccornie e coccole di ogni specie. E in verità con l'arrivo delle temperature più miti, anche alle mamme, torna anche il desiderio di sfornare dolciumi che possano arricchire i piacevoli...
Cookies zucca e cioccolato
I cookies zucca e cioccolato sono dei friabili biscotti, che richiamano la classica tradizione americana dei conosciutissimi cookies, arricchiti questa volta dalla zucca (cotta e ridotta in purea) e le immancabili gocce di cioccolato. Una versione autunnale, perfetta per sfruttare al massimo anche le verdure nei...
Crostatine linzer vegane
Le crostatine linzer vegane sono un dolce dal sapore rustico, aromatico e molto profumato, variante senza uova, senza burro e senza latte di un classico della pasticceria austriaca, conosciuto in tutto il mondo. La linzer torte prende il nome dalla città di Linz, luogo dove questo buonissimo dolce ha trovato i...
Commenti
sono venuti comunque duri come mai cosa avrò sbagliato? Grazie
forse li hai fatto cuocere troppo! Può darsi che il tuo forno sia abbastanza forte e che magari li abbia asciugati troppo! La prossima volta prova con la modalità statica che è più delicata e asciuga meno ed eventualmente falli cuocere qualche minuto in meno! ;)
diciamo che in cucina spesso si interscambiano i termini essenza, aroma o estratto... in generale puoi usare quello che vuoi, ma io ti sconsiglio gli aromi chimici che a mio avviso non sanno veramente di vaniglia, ma ne hanno solo il profumo.
Comunque puoi fare tu stessa una vera essenza di vaniglia, è ottima e si conserva a lungo, ti lascio la ricetta! ;)
Però sto facendo adesso i biscotti con gli smarties quindi posso mettere una bustina di vanillina al posto dell essenza di vaniglia? Grazie
i biscotti sono venuti buonissimi e perfetti
ma come posso sostituire l essenza di vaniglia? Non riesco a trovarlo nei supermercati dove vado io. Grazie
ho fatto riposare in frigorifero le palline già formate, non l'impasto. Per il forno va bene anche la modalità ventilata con i biscotti! ;)
grazie mille. Pensavo dovesse comunque riposare l impasto visto che le palline già pronte riposano solo 15 minuti e mi sembrava poco. Li farò presto e ti dirò il risultato
la quantità di zucchero è quella indicata... potrà sembrarti troppa ma i cookies la richiedono! Solo 150 gr di zucchero di canna sono pochini... non otterrai lo stesso risultato. Puoi diminuirne un po' se preferisci, ma non troppo. ;-)
hai seguito tutti i passaggi? Hai fatto raffreddare i biscotti prima di infornarli? Non è che erano troppo grandi? :o