Liquore alla Rossana Bimby

di Marianna Pascarella (aggiornata il 19-04-2016)

Il liquore alla Rossana Bimby è il liquore che si ottiene dalle famose caramelle di casa Perugina. Alcol e latte completano la lista degli ingredienti per creare questo liquore alcolico che fatto in casa acquista un sapore tutto particolare, come i liquori di altri tempi.

Il liquore alla Rossana Bimby è davvero molto semplice da preparare se pensavate che fosse un liquore difficile da preparare vi sbagliavate con questa ricetta è davvero semplice portare in tavola un liquore del genere. Un liquore alcolico che vi ruberà pochissimo tempo anzi una volta fatto vi pentirete di non averci provato prima. Una piacevole sorpresa da bere per i vostri ospiti.

PREP.
15 minuti

RIPOSO
7 giorni

COTTURA
15 minuti

Il liquore alla Rossana Bimby se fatto in caso acquista una sua importanza e confezionato in bottiglie artigianali sarà anche bello da presentare e perché no da regalare. Un regalo da confezionare e regalare ad amici e parenti per Natale o per una ricorrenza particolare, un dono unico che sarà gradito molto volentieri.

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Ingredienti
per 1 litro

400 gr di caramelle (Rossana)
350 ml di latte
200 ml di panna per dolci
100 ml di alcol

Strumenti Utilizzati

Bimby
bottiglia di vetro da 1 l

Come fare il liquore alla Rossana Bimby

Per preparare il liquore alla Rossana Bimby iniziate a scartare le caramelle, versate nel boccale e fate tritare per 10 sec. a vel. 5. A questo punto aggiungete il latte e la panna per dolci e fate cuocere per 15 min. a 90° a vel. 4.

Fate raffreddare completamente il liquido per il vostro liquore alla Rossana Bimby sempre all'interno del boccale.

Una volta raffreddato il liquido versare l'alcol fate mescolare 10 sec. a vel. 4.

Versate il liquore alla Rossana Bimby in un contenitore e provvedete a filtrare mentre lo trasferite dal boccale al contenitore.

Prendete una bottiglia da un litro e imbottigliate il vostro liquore alla Rossana Bimby oppure usate misure bottiglie dalle misure più piccole se dovete fare un regalo. Chiudete bene le bottiglie e adagiate in frigo almeno una settimana prima di servirlo.

Il vostro liquore alla Rossana Bimby è pronto, servito freddo sarà ancor più gustoso! Ricetta liquore alla Rrossana Bimby Come fare il liquore alla Rrossana Bimby