Lievito Naturale allo Yogurt

Ricetta scritta da RicetteDalMondo.it (aggiornata il )

Lievito allo yogurt per ogni base.

DIFFICOLTA': Media
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I Consigli di Marianna

Per 1 kg di farina 200 grammi di lievito. Prima di iniziare l'impasto rinnovare 2 ore prima il lievito con farina e acqua. Ogni volta che si fa un impasto far lievitare in una ciotola coperta con pellicola trasparente nel frigo per 24 ore.
Uso il lievito per ogni cosa, anche per fare dolci dove si usa il lievito di birra. Basta preparare l'impasto 24 ore prim.

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