eBook di Crostate: 10 ricette di crostate alla crema e frutta
Dolci Crostate
Ebook Gratuito!

Lasagne vegetariane 5 ricette sfiziose

di Marianna Pascarella (aggiornata il 04-05-2018)

Chi ha detto che le sole lasagne da portare in tavola siano quelle alla bolognese? Mettiamo per un attimo da parte il ragù per assaporare 5 golose proposte di lasagne vegetariane. 

Ricetta Lasagne vegetariane 5 ricette sfiziose

Se è vero che le lasagne al ragù rappresentano un’istituzione nell’ambito della cucina italiana, esistono delle alternative vegetariane alle quali è doveroso dare una possibilità. Spesso si crede erroneamente che la cucina vegetariana sforni ricette poco saporite, per nulla allettanti ed unicamente a base di verdure. In realtà, mettendo da parte i pregiudizi, vi si potrebbe aprire un mondo fatto di pietanze sane, sì, ma anche succulente.

Le lasagne vegetariane agli spinaci, ad esempio, risultano appaganti e adatte al pranzo di tutta la famiglia. Ma non sono le sole a poter essere realizzate senza utilizzare carne. Parecchi sono gli ingredienti pronti a condire alla grande irresistibili strati di sfoglia fresca all’uovo: i formaggi, ad esempio, ma anche il pesto alla genovese, capace di dare una marcia in più a parecchi piatti.

Molti la adorano, ma se preferite le lasagne vegetariane senza besciamella - per un risultato più leggero, magari – qui di seguito troverete qualche idea.

Leggi anche  Gelatine veg? Ti basta usare l'agar-agar

 
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.94 (131 Voti)
Mostra i Commenti
Il Ricettario di Marianna
Il Ricettario
di Marianna