Lasagne pesto e gamberi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

Le lasagne pesto e gamberi sono un primo piatto di pasta al forno ricco e gustoso, che si prepara in pochissimo tempo! Utilizzando un condimento piuttosto fluido non sarà necessario precuocere le sfoglie di lasagna, neanche quelle secche, vi basterà quindi accertarvi che la besciamella sia fluida (diversamente potrete aggiungere poco latte per ammorbidirla) e procedere direttamente all'assemblaggio della lasagna.

Le lasagne pesto e gamberi sono un versione bianca della classica lasagna al forno, che a differenza di quella semplice al pesto, che non prevede null'altro se non abbondante pesto di basilico, vede l'aggiunta delle code di gamberi, che donano al piatto un sapore più ricco e fresco. Con un procedimento del tutto simile potrete anche portare in tavola delle varianti con salmone o scampi!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 30 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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