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Lasagne al Salmone

Le lasagne al salmone sono un primo piatto semplice e molto gustoso di pasta fresca all'uovo, particolarmente adatto alle feste di Natale.

di Marianna Pascarella

Le lasagne al salmone sono un primo piatto delle feste gustoso, semplicissimo e molto rapido da preparare. Se siete indecisi su cosa portare in tavola nelle feste di Natale o se siete molto impegnati in tante preparazioni e cercate ricette semplici, da preparare in poco tempo, che comunque soddisfano ampiamente tutti i palati, provate questa semplice ricetta dalle lasagne di Natale bianca.

 
 

Le lasagne al salmone è una ricetta a base di lasagna all'uovo fresca, una vellutata e semplice salsa besciamella aromatizzata con la noce moscata e arricchita con il salmone affumicato. Questa ricetta è ottima anche se cercate ricette di pesce dal sapore non molto acceso o se volete preparare una lasagn bianca che piaccia anche ai bambini.

Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
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Come fare le lasagne al salmone

Lasagne al Salmone

20 minuti

15 minuti

30 minuti
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Fare la lasagna non è mai stato così semplice, ma se avete tempo e voglia potete cimentarvi nella preparazione della pasta fatta in casa come vuole la migliore tradizione tramandata da mamma in figlia.

Leggi anche come fare la  Lasagne con zucchine e gamberetti

 

Ingredienti per 4 persone

  • 250 gr di lasagne (fresche all'uovo)
  • 200 gr di salmone affumicato
  • 1 l di besciamella
  • q.b. di noce moscata
 

Preparazione

Per preparare le lasagne al salmone iniziate a preparare la salsa besciamella come descritto nella ricetta base: leggi come fare la besciamella tradizionale o la besciamella Bimby.

Lasagna al salmone 2

Formate un primo strato di besciamella in una pirofila da forno e sistemateci sopra uno strato di sfoglie di lasagne.Lasagna al salmone 2

Lasagna al salmone 3

Ricoprite le sfoglie con uno strato di besciamella e del salmone spezzettao.Lasagna al salmone 3Lasagna al salmone 4

Lasagna al salmone 5

Coprite il tutto con un altro strato di lasagne e completate l'assemblaggio della lasagna in questo modo fino a terminare gli ingredienti. Terminate con la besciamella ed una spolverata di noce moscata grattugiata.Lasagna al salmone 5Lasagna al salmone 6

Lasagna al salmone 7

Infornate in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, sfornate e lasciate riposare per 10-15 minuti prima di servirla.Lasagna al salmone 7

Servire

Le vostre lasagne al salmone sono pronte.Lasagne al salmoneCome fare le lasagne al salmone al forno
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