La Farina Manitoba

di Marianna Pascarella (aggiornata il 10-03-2015)

La farina manitoba (trictum aestivum) nota anche come farina americana è una farina di grano tenero proveniente dal Nord America e deve il suo nome alla zona dove veniva inizialmente prodotta: una provincia del Canada che si chiama appunto Manitoba.

Ricetta La Farina Manitoba

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