Kosheri
Ricetta tipica egiziana: il Kosheri...un piatto a base di lenticchie e riso!
Ingredienti per 4 persone
- 350 gr di lenticchie
- 200 gr di riso
- 500 gr di passata di pomodoro
- 1/2 di cipolla
- 1 cucchiaio di aglio (sminuzzato)
- 2 cucchiai di aceto (di vino)
- olio di oliva (extravergine)
Come fare Kosheri
Servire
Coprire con qualche cucchiaio di cipolle e salsa.
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