Kinder Brioss Bimby
La Kinder brioss Bimby è la riproduzione casalinga della famosa merenda della Ferrero, di cui tutti i bambini sono golosi. Una soffice merendina da una morbida farcitura al latte ideale per la merenda dei più piccoli.
La Kinder brioss Bimby è una merendina fatta con un soffice pan di spagna, ogni strato è arricchito da una crema al latte e sopra porta dei decori al cioccolato fondente, tanto da sembrare tanti mattoncini.
La Kinder brioss Bimby fatta in casa è una merenda buona e genuina priva di conservanti e di olio di palma è la merenda perfetta per dare la giusta carica ai vostri bambini durante le ore scolastiche. Si sa i bambini sono attratti dalla pubblicità e voi vorreste che mangiassero cose genuine e non tutte quelle merende che vendono in tv, allora non vi resta che provare a fare queste famosissime merendine, i vostri bambini nemmeno si accorgeranno che le avrete fatte voi.
Leggi anche come fare il Rotolo alla Nutella Bimby
Ingredienti per 12 kinder brioss
Per la Base:
- 300 gr di farina manitoba
- 60 gr di frumina
- 50 gr di zucchero (semolato)
- 200 ml di latte
- 25 gr di burro (ammorbidito)
- 1 uova (il tuorlo)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (extravergine)
- 20 gr di lievito di birra (fresco)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di sale
Per Farcire:
- 200 ml di panna per dolci
- 1 cucchiaio di miele
Per Decorare:
- 20 gr di cioccolato fondente
Strumenti Utilizzati
- Bimby
- teglia quadrata 24x24
Come fare la Kinder Brioss Bimby
- Per preparare la Kinder brioss Bimby partite inizate dalla base e inserite nel boccale del Bimby la farina, la frumina, lo zucchero, il sale, il miele, l'olio, l'essenza di vaniglia e il tuorlo d'uovo e fate lavorare il tutto 3 min. vel. spiga.
- Senza spegnere il Bimby, inserite dal foro del coperchio, latte nel quale avrete sciolto il lievito di birra e subito dopo aggiungete anche il burro a pezzi e prolungate i tempi d'impasto per altri 3 min. sempre vel. spiga.
- Una volta che avrete ottenuto un impasto morbido ed elastico trasferito il composto in una ciotola, copritelo con carta pellicola e lasciatelo lievitare per circa 3 ore o almeno fino al raddopppio.
- Riprendete l'impasto delle vostre kinder brioss Bimby e sistematelo in una teglia rettangolare o quadrata unta in precedenza (quella che ho usato è di 24x24cm) e lasciate lievitare ancora mezz'oretta.
- Trascorso il tempo di lievitazione, infornate la brioche in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare completamente.
- Nel frattempo preparate la vostra crema al latte che servirà per farcire le Kinder brioss Bimby. Inserite la farfalla nel boccale e versate la panna fresca e il miele, che vi aiuterà a montare meglio e minor tempo la vostra crema al latte, 2 min. vel. 3.
- Riprendete la vostra brioche e ricavate tre strati, farcitene due con la crema al latte e richiudete con l'ultimo, quello non farcito.
- Mettete a fondere il cioccolato, mettetelo in una sac a poche, fate un piccolo buchetto, (se usate una sac a poche usa e getta) e create delle striscioline, cercando di spezzare con uno stecchino. Fate raffreddare il cioccolato e tagliate le vostre kinder brioss Bimby a trancetti.
- Le vostre Kinder brioss Bimby sono pronte per essere gustate!
Leggi anche come fare le Kinder brioss senza il Bimby
Ricette Correlate
Merendine Kinder Paradiso
Le merendine kinder paradiso sono tra le merendine più amate dai bambini: morbido pan di spagna che racchiude una soffice crema al latte. Le kinder paradiso sono delle fresche merendine che si trovano facilmente al banco frigo del supermercato. Eppure tutte le mamme sanno bene quanto sia importante invitare i...
Barrette Kinder cereali
Le barrette kinder cereali sono delle golosissime barrette di cereali, che si vendono comunemente in commercio, le più diffuse sono senza dubbio quelle Kinder! Ma dopo che avrete sperimentato questa versione "home made" delle barrette, le più diffuse diventeranno sicuramente le vostre! Le barrette kinder cereali...
Baci Perugina
I baci perugina sono tra i più popolari e romantici cioccolatini che esistano in commercio, non solo per la loro bontà, ma soprattutto per la loro peculiarità di essere un vero e proprio simbolo della festa festa di San Valentino! Infatti è proprio in quest'occasione che in commercio si trovano le più svariate...
Gelato al Kinder
Il Gelato al Kinder è uno dei gusti di gelato preferito dai bambini! Ideato per alternare il più classico ed usuale Gelato al Cioccolato, si è dimostrato una vera rivelazione per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua, perchè sebbene sia realizzabile anche con le barrette Kinder, è preferibile utilizzare le...
Camille
Le camille fatte in casa sono delle tortine di carote, preparate con farina bianca mista a farina di mandorle, carote grattugiate ed un intenso sapore di arancia. Le camille sono una delle merendine del Mulino Bianco, tanto nota e diffusa, una di quelle merende che resiste nel tempo, forse per la sua semplicità,...
Kinder Fetta al Latte
Conosci quelle fresche e deliziose merendine preparate con due strati di morbida pasta biscotto al cacao che racchiude una golosa crema al latte? Sicuramente sì: sono le famose fette di cacao al latte! E soprattutto se hai bambini, sicuramente nel tuo frigorifero, specialmente in estate, ci sarà una bella scorta...
