Julegroed
Un porridge gustosissimo, tradizionalmente si serve come primo piatto il giorno di Natale.
DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 70 minuti
Ingredienti per 8 persone
Come fare Julegroed
- Porta a bollore il latte in una casseruola profonda ed ampia.
- Versa burro e riso, poi abbassa la fiamma.
- Copri con il coperchio e lascia sobbollire lentamente per 1 h, fino a quando tutto il latte si sarà riassorbito.
- Togli dal fuoco e quando si sarà raffreddato incorpora delicatamente la panna precedentemente montata a neve e versalo in una bella ed ampia coppa.
- Inserisci la mandorla portafortuna e cospargi di zucchero e cannella.
