Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Categorie Secondi Piatti

Involtini di Verza con Speck

di Marianna Pascarella (aggiornata il 13-Sep-2018)


Gli involtini di verza con speck sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare. Il sapore dolce della verza si sposa alla perfezione con il sapore forte e deciso dello speck e la cottura in forno gli dona una gradevole crosticina molto appetitosa.

 

Gli involtini di verza con speck sono uno dei modi in cui è più semplice far mangiare e soprattutto far apprezzare con gusto la verza anche a chi normalmente non ama le verdure.


30 minuti

-

20 minuti
Ricetta Involtini di Verza con Speck
Ricetta senza Latte Ricetta senza Uova
 

Le ricette per preparare questi involtini sono davvero tante e spaziano da quelle vegetariane a quelle realizzate anche con la carne, famosi sono gli involtini di verza con patate ed in generale tutti quelli con la scamorza. Per avere un piatto più corposo, da sfruttare anche come primo piatto si può aggiungere anche del riso al ripieno, rendendo così questi involtini un vero piatto unico.

Leggi anche come fare gli  Involtini di verza con salsiccia

 

Ingredienti
per 2 persone

  • 4 foglie di verza
  • 8 fettine di speck
  • 4 fettine di mozzarella (per pizza)
  • 1 cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
  • 1 cucchiaino di pane (grattugiato)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
 

Come fare gli involtini di verza con speck

Involtini di Verza con Speck

Per preparare gli involtini di verza con speck lava le foglie di verza e poi falle sbollentare in acqua bollente salata per 5 minuti.
Involtini di Verza con Speck
Trascorsi i 5 minuti, togli le foglie dalla pentola con una schiumarola e falle scolare e raffreddare.

Involtini di Verza con Speck

Stendi una foglia di verza e mettici sopra due fettine di speck e poi ancora una fettina di mozzarella.
Involtini di Verza con Speck
Arrotola la foglia delicatamente in modo da formare un involtino.

Involtini di Verza con Speck

Piega e chiudi i due lembi laterali con due stuzzicadenti e poi mettine uno anche nella zona centrale per tenere chiuso l'involtino.
Involtini di Verza con Speck
Una volta che hai preparato tutti gli involtini, prendi una pirofila e mettici l'olio extravergine di oliva.
Sistema, quindi, gli involtini all'interno della pentola.

Involtini di Verza con Speck

Spolverizza con un poco di sale, una bella macinata di pepe ed il pane grattugiato.
Involtini di Verza con Speck
Bagna con un filo d'olio extravergine di oliva e metti in forno caldo a 200°C e fai cuocere per una ventina di minuti.
Estrai dal forno, impiatta e servi gli involtini di verza con speck ben caldi.
 

I consigli di Marianna

Porta in tavola gli involtini ben caldi. Puoi servire questo piatto anche come antipasto: in questo caso le dosi che ho indicato diventano per 4 persone.
Stampa Salva la ricetta
Il Ricettario di Marianna
Il Ricettario
di Marianna
Acquistalo su Amazon
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.97 (354 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Invia
Annulla

IN PRIMO PIANO

Il Ricettario di Marianna

Il Ricettario di Marianna


100 ricette inedite dall'antipasto al dolce!

Nelle migliori librerie e negli store online.

Acquistalo
su Amazon

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video

Torta al cioccolato soffice da preparare in soli 5 minuti

Pronta in 5 minuti
Torta al cioccolato soffice da preparare in soli 5 minuti

Torta margherita, un classico tra le torte fatte in casa!

La torta più semplice
Torta margherita, un classico tra le torte fatte in casa!

Torta di mele, soffice e genuina. La torta classica della nonna!

La ricetta più cercata
Torta di mele, soffice e genuina. La torta classica della nonna!

 
Pancakes

Gli originali
Pancakes

Pane fatto in casa

Fatto in casa
Pane fatto in casa

Besciamella

La sauce à la Bèchameil
Besciamella

Sponge cake al cioccolato

Ricetta etnica
Sponge cake al cioccolato

5 ricette giapponesi che ti faranno sentire in un cartone animato

Rubriche
5 ricette giapponesi che ti faranno sentire in un cartone animato

Crema pasticcera

Per farcire torte e bignè
Crema pasticcera

Tiramisù

Semplice e veloce
Tiramisù

Pasta frolla

Per crostate e biscotti
Pasta frolla

Pan di spagna

La base per torte
Pan di spagna

  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2021
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati