Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
di
Ricetta semplice e veloce per cucinare dei simpatici involtini di pollo al prosciutto accompagnati da una buonissima salsa al pomodoro. La cosa interessante è che questi involtini vengono cotti direttamente con il sugo, quindi non vengono rosolati con olio o burro e risultano quindi più leggeri, ma sicuramente molto molto gustosi.
Come fare Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
20 minuti
-
30 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 4 petto di pollo (fettine)
- 4 fettine di prosciutto cotto
- 150 gr di passata di pomodoro
- 80 gr di vino bianco
- 1 gambo di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 rametto piccolo di rosmarino
Preparazione
boccale
Mettere nel
del Bmby il gambo di sedano lavato accuratamente, il mazzetto di prezzemolo e gli aghi di rosmarino ben lavati.Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
Tritare le erbe aromatiche 7 sec. a vel. 7 e metterle da parte.
Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
Disporre sulle fette di petto di pollo (precedentemente sciacquate) una fettina di prosciutto cotto ed un po' di trito di erbe aromatiche.
Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
Arrotolare le fette di petto di pollo su se stesse e fermarle con 1-2 stecchini.
Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
Versare nel boccale la passata di pomodoro, il vino bianco, lo spicchio d'aglio, un pizzico di sale e gli involtini (sistemare gli involtini tra una lama e l'altra).
antiorario
Cuocere il tutto 20 min. a 100°
a vel. 1.antiorario
A fine cottura portare a temperatura Varoma e cuocere ancora altri 5 min. a vel. 1.