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Insalata Semplice Light

di Marianna Pascarella (aggiornata il 19-Mar-2014)

A volte la semplicità è la migliore. Non sempre c'è bisogno di piatti difficili da preparare! Questa insalata è buona sia calda che fredda.

 

5 minuti

-

15 minuti
Ricetta Insalata Semplice Light
Ricetta senza Latte
 
 

Ingredienti
per 2 persone

  • 200 gr di cavolfiore
  • 2 patate
  •  prezzemolo (fresco)
  •  pepe (nero)
  •  sale
  • 1 cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
  • 1 cucchiaio di aceto (bianco)
 

Come fare Insalata Semplice Light

Pulite il cavolfiore e dividetelo.
Sbucciate le papate, tagliatele a pezzettini grossi.
Lessateli insieme in acqua bollente per 15 minuti.
Quando le papate sono cotte, scolate, unite tutte le spezie, l'olio e l'aceto, salate.
 

I consigli di Marianna

Semplice ma buono!
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