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Insalata Invernale

di Marianna Pascarella (aggiornata il 16-Jul-2013)

una bella insalata dietetica e multivitaminica adatta per depurarci un pò dopo gli stravizi delle feste

 

15 minuti

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Ricetta Insalata Invernale
Ricetta senza Latte
 
 

Ingredienti
per 4 persone

  • 1 confezione di insalata mista già pronta all'uso
  • 2 arance tarocco dolcissime
  • 1 finocchio
  • 4 gherigli di noce
  •  olio (extravergine d'oliva)
  •  sale
  •  pepe
 

Come fare Insalata Invernale

Pulite e lavate il finocchio.
Tagliatelo molto finemente e mettetelo in una zuppiera.
Sbucciate le arance togliete la parte bianca vicino alla buccia.
Tagliatela in quattro parti poi a fette.
Mettetele insieme al finocchio aggiungete l'insalata e le noci sbricciolate grossolanamente.
Infine condite con del buon olio sale e pepe.
 
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