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Insalata di riso venere

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

L'insalata di riso venere integrale è una fredda insalata di riso estiva, perfetta per essere trasportata in una colazione al sacco, per un pic nic in montagna, al mare o semplicemente una rilassante giornata all'aria aperta. Freschi sapori che si adattano perfettamente ai gusti più leggeri dell'estate incontrano il gusto di tutti.

L'insalata di riso venere è un primo piatto molto semplice da preparare, dove variare a piacere il gusto, aggiungendo e sottraendo ingredienti, in base alle proprie disponibilità e ai propri gusti. L'unico accorgimento che vi posso consigliare per rendere la vostra insalata di riso davvero accattivante è quello di scegliere ingredienti dai colori vivaci, che spezzeranno il colore scuro del riso e renderanno l'insalata appetibile anche per i bambini.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

Se non consumata subito potete conservare l'insalata di riso in frigorifero in un contenitore ermetico per 1 giorno al massimo.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Giuliana
# Giuliana 2016-06-17 17:21
Io non amo il surimi, che è tutto meno che pesce...Posso mettere i gamberetti o i calamari? Grazie!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-06-17 19:51
Ciao Giuliana,
calamari o gamberetti saranno perfetti! ;-)
Rispondi
 
Giuliana
# Giuliana 2016-06-17 21:52
Grazie Marianna!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-06-19 13:49
Di niente Giuliana! ;-)
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