Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt
L'Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt è una ricetta che unisce tradizionalità e semplicità con originalità e ricercatezza! Insomma è ideale per accontentare tutti i gusti e riuscire al tempo stesso, con poco tempo e ancor meno fatica, ad essere un contorno saporito e particolare. In genere questa insalata incontra facilmente anche il consenso dei bambini, grazie alla dolcezza delle patate e al gusto ricco dei wurstel!
Anche la salsa allo yogurt che viene utilizzata come dressing per questo piatto, che viene preparata con yogurt bianco, maionese e senape ed insaporita con sale e pepe, vi permetterà di gustare al meglio questo piatto, grazie alla semplicità e alla delicatezza del suo gusto.
Ingredienti per 4 persone
Come fare Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt
Insalata di Patate 2
Per preparare l'Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt iniziate a cuocere le patate, lessandole in abbondante acqua per circa 50 minuti (dipende poi dalle dimensioni delle patate che state utilizzando) o nella pentola a pressione per diminuire i tempi di cottura.
Insalata di Patate 4
Spellate le patate ancora calde e tagliatele e tocchetti non troppo grandi.
Insalata di Patate5
In una padella antiaderente scottate i wurstel tagliati a rondelle, qualche minuto per lato. Insalata di Patate6
Quindi uniteli alle patate. Insalata di Patate 8
Preparate la salsa allo yogurt riunendo lo yogurt bianco con la maionese, la senape, un pizzico di sale e di pepe e mescolatela bene. Servire
Servite la vostra Insalata di Patate e Wurstel con un dressing di salsa allo yogurt.
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