Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt
L'Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt è una ricetta che unisce tradizionalità e semplicità con originalità e ricercatezza! Insomma è ideale per accontentare tutti i gusti e riuscire al tempo stesso, con poco tempo e ancor meno fatica, ad essere un contorno saporito e particolare. In genere questa insalata incontra facilmente anche il consenso dei bambini, grazie alla dolcezza delle patate e al gusto ricco dei wurstel!
Anche la salsa allo yogurt che viene utilizzata come dressing per questo piatto, che viene preparata con yogurt bianco, maionese e senape ed insaporita con sale e pepe, vi permetterà di gustare al meglio questo piatto, grazie alla semplicità e alla delicatezza del suo gusto.
Ingredienti per 4 persone
Come fare Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt
Cuocere le patate e tagliarle a tocchetti
Per preparare l'Insalata di Patate e Wurstel con Salsa allo Yogurt iniziate a cuocere le patate, lessandole in abbondante acqua per circa 50 minuti (dipende poi dalle dimensioni delle patate che state utilizzando) o nella pentola a pressione per diminuire i tempi di cottura. Spellate le patate ancora calde e tagliatele e tocchetti non troppo grandi.
Cuocere i wurstel
In una padella antiaderente scottate i wurstel tagliati a rondelle, qualche minuto per lato. Unire le patate
Quindi uniteli alle patate. Preparare la salsa allo yogurt
Preparate la salsa allo yogurt riunendo lo yogurt bianco con la maionese, la senape, un pizzico di sale e di pepe e mescolatela bene. Servire
Servite la vostra Insalata di Patate e Wurstel con un dressing di salsa allo yogurt.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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