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Insalata di farro e gamberetti

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

L'insalata di farro e gamberetti è una insalata mista perfetta per l'estate, ideale per chi ama i sapori semplici ma anche freschi, leggeri, nutrienti e pieni di gusto. Un'ottima idea per l'estate, per portare in tavola un piatto che sazi senza appesantire, ideale anche come piatto unico, per una schischetta in ufficio o comunque un pranzo da consumare fuori casa.

L'insalata di farro e gamberetti è un piatto genuino e nutriente che abbina la combinazione di ingredienti come carboidrati, vitamine e proteine. Infatti in questo piatto unico sono gustosamente combinati cereali, verdure e pesce. Sapori semplici e leggeri che si uniscono perfettamente tra di loro, che regalano piacere al palato, grazie al loro gusto, ma anche senso di soddisfazione e nutrimento. La ricetta è tra l'altro così semplice e veloce che può essere preparata in qualunque momento e per qualunque occasione. Trattandosi di un'insalata fredda è ideale anche per essere preparata in anticipo, è infatti adatta alla conservazione in frigorifero. 

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

Come per tutte le insalate, per conservarla nel migliore dei modi, in frigorifero, evitate di condirla. Aggiungete il condimento solo al momento del consumo.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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