Insalata di anguria

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

L'insalata di anguria e feta è una fresca idea per l'estate, che può essere gustata anche come pranzo da portare in spiaggia. La sua freschezza ed il suo gusto vi conquisteranno ed i suoi vivaci e brillanti colori attireranno l'attenzione dei vostri vicini di ombrellone. Se quindi state cercando l'insalata dell'estate, eccola qui appena arrivata!

L'insalata di anguria e feta è una scelte semplice e di successo, perfetta per portare in tavola gusto e leggerezza allo stesso tempo. In questa ricetta la protagonista è l'anguria, che da sempre è considerata la regina indiscussa tra i frutti ipocalorici. Il suo contenuto d'acqua è infatti così elevato che con una bella fetta di anguria non solo contribuirete ad appagare il senso di fame, ma avrete anche un piatto salutare che vi disseta e vi rinfresca come pochi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti
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