Crostata di farro con crema di castagne (senza burro e uova!)
La crostata di farro con crema di castagne è uno di quei dolci che portano con sé una memoria antica, qualcosa che non appartiene soltanto alla pasticceria ma direttamente al paesaggio, alla terra, ai boschi umidi dell’autunno e alla cucina rurale che faceva di ciò che aveva un patrimonio di sapori profondi. È un...
Leggi di più...
Lo Zucchero di Canna è uno zucchero allo stato grezzo. Esso viene utilizzato sia come dolcificante sia nella preparazione di cocktail. CALORIE: 100 gr di zucchero di canna -> 360 kcal.