Ricette con stoccafisso
Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'stoccafisso'.
Ricette con stoccafisso
Stoccafisso con Patate in Forno
Lo stoccafisso è il merluzzo essiccato. Viene venduto sia secco che ammollato: io ti consiglio di comprare quello già ammollato. E' un pesce molto gustoso e dalla carne soda e dolce. L'abbinamento con le patate lo rende un secondo piatto sostanzioso e saporito e già accompagnato dal contorno.
