Ricette con sedano

sedanoIl Sedano è una pianta erbacea che viene utilizzata come aroma in cucina. Ne esistono due specie, una è il "sedano da costa" di cui si utilizzano le foglie, un'altra è il "sedano rapa" di cui si utilizza la radice. CALORIE: 100 gr di sedano da costa -> 20 kcal; 100 gr di sedano da rapa -> 23 kcal.

Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'sedano'.

Ricette con sedano

Bucatini con Ragù di Agnello

Una ricetta semplice per un primo piatto pasquale a base di agnello.

Cotechino con Lenticchie

Il cotechino con lenticchie è una ricetta semplice e molto gustosa, che viene tradizionalmente preparata in occasione delle feste di Natale. E' tradizione della vigilia di Capodanno preparare il cotechino con le lenticchie, poiché si dice che mangiare una manciata di lenticchie allo scoccare della mezzanotte porti...

Pot au feu (Bollito di carne e verdure)

Ricetta per il bollito alla francese!

Cruditè in Pinzimonio

Il Cruditè in Pinzimonio è una ricetta (per un contorno o un antipasto) a base di verdure crude, che vengono mangiate immerse in una salsina servita a parte per ogni commesale.

Crostini di Sedano e Caviale

Niente di meglio della combinazione vincente di Sedano e Caviale per iniziare una seratina...

Ragù alla Bolognese

Il ragù alla bolognese è una delle "basi" della cucina Emiliana e della cucina italiana in generale. Si tratta di un condimento a base di carne trita e passata di pomodoro, che viene solitamente utilizzato per condire le classiche tagliatelle all'uovo, le lasagne emiliane o un qualunque altro tipo di pasta fresca...

 

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