Ricette con sedano

sedanoIl Sedano è una pianta erbacea che viene utilizzata come aroma in cucina. Ne esistono due specie, una è il "sedano da costa" di cui si utilizzano le foglie, un'altra è il "sedano rapa" di cui si utilizza la radice. CALORIE: 100 gr di sedano da costa -> 20 kcal; 100 gr di sedano da rapa -> 23 kcal.

Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'sedano'.

Ricette con sedano

Cruditè in Pinzimonio

Il Cruditè in Pinzimonio è una ricetta (per un contorno o un antipasto) a base di verdure crude, che vengono mangiate immerse in una salsina servita a parte per ogni commesale.

Crostini di Sedano e Caviale

Niente di meglio della combinazione vincente di Sedano e Caviale per iniziare una seratina...

Ragù alla Bolognese

Il ragù alla bolognese è una delle "basi" della cucina Emiliana e della cucina italiana in generale. Si tratta di un condimento a base di carne trita e passata di pomodoro, che viene solitamente utilizzato per condire le classiche tagliatelle all'uovo, le lasagne emiliane o un qualunque altro tipo di pasta fresca...

 

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