Ricette con prosciutto crudo

prosciutto crudoIl Prosciutto Crudo è un salume stagionato, prodotto dalle coscie del maiale. CALORIE: 100 gr di prosciutto crudo -> 370 kcal


Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'prosciutto crudo'.

Ricette con prosciutto crudo

Filetto alla Wellington

Il filetto alla Wellington di Gordon Ramsay, conosciuto anche come beef Wellington, è una ricetta tipica inglese preparata con un filetto di manzo rosolato ed avvolto con prosciutto crudo, funghi e chiuso in una crosta di pasta brisè o pasta sfoglia. Una ricetta ricercata e di gran classe che sebbene abbia una...

Polpettone freddo di Pollo

Il polpettone freddo di pollo è un secondo piatto particolarmente adatto ad essere preparato in estate. Una soluzione ideale per la cena, fresco e nutriente, si prepara in poco tempo, un po' di refrigerazione in frigorifero per dare la forma e il piatto è pronto per essere portato in tavola. Il polpettone freddo di...

Crostata salata con Prosciutto crudo e Stracchino

La crostata salata con prosciutto crudo e stracchino è una torta salata molto semplice e veloce da preparare. Come sempre un rotolo di pasta sfoglia pronta in frigorifero può fare miracoli: una deliziosa raccolta di semplici ingredienti, facilmente reperibili in frigorifero e la cena è salvata! La crostata salata...

Saltimbocca alla Romana

I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della cucina romana, vanto della buona cucina italiana in tutto il mondo. I saltimbocca sono una sorte di involtini aperti, preparati con carne tenera di vitello, farciti con prosciutto crudo e salvia, rosolati nel burro e cotti con un contributo di vino bianco, che...

Cotolette ricche

Le cotolette ricche sono delle gustose e succulenti cotolette di petto di pollo dorate in padella, arricchite e poi ripassate al forno. Per la panatura delle cotolette si utilizzano i classi ingredienti: farina, uova e pangrattato, quindi le cotolette si cuociono in padella, in maniera tradizionale, ed infine si...

Torta salata alle verdure

La torta salata alle verdure è una torta rustica molto coreografica, che si prepara anche piuttosto velocemente. La base della torta è preparata con la pasta sfoglia, pratica e versatile, poi viene aggiunto un abbondante strato di besciamella, aromatizzata a piacere con noce moscata o pepe, ed il cuore della torta...

Plumcake Prosciutto e Pistacchi

State cercando un plumcake salato davvero particolare? Provate questo plumcake con prosciutto e pistacchi, un abbinamento davvero irresistibile: semplicità degli ingredienti di base del plumcake unito al sapore più intenso del prosciutto crudo e dagli accenti dati dai pistacchi. Ottimo sia caldo che freddo, quindi...

Tartellette prosciutto e fichi

Le tartellette prosciutto e fichi sono delle tartellette rustiche monoporzione preparate con una base di pasta brisè, crema di ricotta, prosciutto crudo e fichi. Prosciutto crudo e fichi è uno di quegli abbinamenti tradizionali che appartengono alla storia della cucina semplice dei contadini, che dopo una giornata...

Barchette e rose di prosciutto e fichi

Le barchette e rose di prosciutto e fichi sono un antipasto semplice e molto sfizioso da preparare anche all'ultimo minuto per allietare i vostri ospiti con gusto e semplicità. Prosciutto crudo dolce e fichi è uno degli abbinamenti privilegiati dell'estate; fresco, leggero e molto digeribile, l'accostamento tra la...

Treccia ai due prosciutti

La treccia ai due prosciutti è un rustico a base di pan brioche che viene preparato arrotolando solo due salsicciotti di pasta (invece dei soliti 3, che si arrotolano per la classica treccia), dove ogni salsicciotto viene farcito con una diversa tipologia di prosciutto. Un'dea semplice per offrire ai vostri ospiti...

 

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