Ricette con polipetti

Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'polipetti'.

Ricette con polipetti

Zuppa di pesce

La zuppa di pesce è un piatto di pesce tipico della tradizione povera, dove si vanno a recuperare scarti e avanzi di pesci differenti, magari provenienti da altre preparazioni. Di ricette per preparare questo gustoso piatto ce ne sono davvero tante e sono tutte differenti tra di loro, sia per tipologia di pesce...

Purpetielli Affogati

Perchè il piatto sia saporito è importante che i polpi siano quelli veraci (un po' scuri e con due file di ventose); se riuscite a trovarli freschi è il massimo, ma vanno benissimo anche quelli congelatiA Napoli si dovrebbero usare i pomodorini del "piennolo" (piccoli pomodori di forma allungata che vengono riuniti...

Spaghetti con i Polipetti

Ricetta per cucinare un buon primo piatto che è anche un secondo! Insomma un piatto unico grazie alla presenza della pasta e dei polipetti.

 

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