Ricette con mirtilli
Il Mirtillo, è una pianta spontanea nell'emisfero boreale, appartiene alla
Famiglia delle Ericaceae.
Le varietà di mirtillo nero oggi coltivate sono soprattutto quelle
derivate dal mirtillo gigante e dal cranberry. Il mirtillo vegeta bene nei terreni acidi (pH 5-5,5), privi di calcare
attivo, ben dotati di sostanza organica, fertili, freschi,
tendenzialmente sciolti. Viene propagato per talea legnosa o erbacea. Ci sono diverse specie di mirtillo tra cui: il mirtillo nero, il mirtillo rosso, il mirtillo gigante americano, il cranberry, etc...Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'mirtilli'.
Ricette con mirtilli
Kaiserschmarren
Il kaiserschmarren (o più correttamente kaiserschmarrn) è uno dei dolci più rinomati della tradizione austriaca. Al contrario del nome altisonante quasi impronunciabile, i kaiserschmarren è molto semplice da preparare e per capire quanto, basta pensare che si tratta di una sorta di crepes, più alta e soffice,...
Biscotti con frutta secca
I biscotti con frutta secca sono dei friabili biscotti preparati con mandorle, nocciole, noci e mirtilli secchi. Un sapore unico per dei biscotti adatti ad ogni momento della giornata. Semplici biscotti al burro arricchiti da tutti i sapori che la frutta secca può regalare. I biscotti con frutta secca sono ideali...
Ghiaccioli alla Menta e al Limone
I ghiaccioli alla menta e al limone sono dei gustosi dessert freddi a base di acqua e sciroppo menta o di zucchero e frutta. Sono dei gelati freschi e dissetanti, ottimi in estate come merenda o anche come spuntino rinfrescante. I ghiaccioli alla menta e al limone sono forse i due gusti più classici che ci siano per...
Crostata di frutta
Hai provato la mia ricetta della Crostata di Ricotta e Fragole e ne sei rimasta esterrefatta? Anche la tua famiglia ne è rimasta colpita e non fa altro che chiederti di replicare quella meravigliosa crostata, che con ormai ti viene perfetta! Eppure la tua voglia di migliorarti e di sperimentare nuovi sapori ti...
Crumble di Fragole e Mirtilli
Il Crumble è un dolce tradizionale della Gran Bretagna, molto diffuso in Inghilterra e in Irlanda. Il Crumble nella sua versione dolce, viene preparato con uno strato di frutta, tagliata a pezzi ed insaporita con zucchero ed eventuali aromi, coperta con un impasto sbricioloso a base di farina, zucchero e burro. Il...
Köttbullar (Polpette Svedesi dell'Ikea)
Avete presente le buone, sfiziose e famose Polpette dell'Ikea? Se le conoscete non potrete fare a meno di riprodurle in casa, se non le avete mai assaggiate dovete assolutamente vivere quest'esperienza! Le Köttbullar, ovvero Polpette Svedesi dell'Ikea, sono delle polpette di forma piuttosto piccola (circa 3cm di...
Crema di Marzapane in Sfoglia
La Crema di Marzapane in Sfoglia è un dolce molto goloso realizzato con un doppio strato di pasta sfoglia, che racchiude una delicata crema ai mirtilli. Per la realizzazione della crema di farcitura viene preparata una panna acida a base di yogurt, panna e limone, che conferisce al ripieno di questo dolce un sapore...
Cheesecake ai mirtilli
La cheesecake con confettura di mirtilli è un dolce semplice e veloce da preparare in poco tempo per allietare le serate trascorse insieme agli amici, offrendo loro un dessert delizioso, con il quale ci si può divertire a cambiare gusto ogni volta, modificando semplicemente la confettura utilizzata per la farcitura....
Muffin ai mirtilli
I muffin ai mirtilli o blueberry muffin sono una ricetta tradizionale Inglese ed Americana, famosa per essere preparata nelle migliori Bakery, al pari dei più rinomati ed apprezzati cupcakes! Ogni ricetta si differenzia per delle piccolissime varianti, agli ingredienti o all'impasto, che ne determinano un sapore ed...
Crostata di Ricotta con Farina di Kamut
Questa crostata croccante al'esterno ma con un ripieno delicatissimo di ricotta e marmellata
