Ricette con lievito

lievitoIl Lievito è fondamentalmente un fungo. In cucina esso viene utilizzato per lievitare il pane, i dolci, ecc. oppure per fermentare le bevande alcoliche.


Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'lievito'.

 

Ricette con lievito

Fatti fritti bimby

I fatti fritti Bimby (o frati fritti) sono delle ciambelline tipiche della tradizione sarda e solitamente vengono preparate per il periodo di Carnevale. Delle frittelle di pasta lievitata, soffici e ricoperte di zucchero. I fatti fritti Bimby sono chiamati nel dialetto sardo para frittus, conosciuti anche come frati...

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Castagnole al forno Bimby

Le castagnole al forno Bimby sono dei dolcetti tipici del periodo di carnevale, molto più leggeri di quelli fritti, si posso preparare e gustare anche freddi. Le castagnole al forno Bimby vengono così chiamate perché hanno la forma delle castagne, in fondo mentre si fanno, poi si infornano o si friggono tendono a...

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Fatti fritti

I fatti fritti o frati fritti, sono un dolce tipico sardo, conosciuto nel dialetto locale anche come parafrittus o para frittus. Si tratta di morbide ciambelline lievitate ricoperte di zucchero semolato. Queste soffici ciambelle, un po' come accade per quasi tutti i dolci fritti, sono un piatto forte del periodo di...

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Frittelle Luna Park Bimby

Le frittelle luna park Bimby sono dei dolci fritti e ricoperti di zucchero semolato, sono perfetti per essere preparati durante il periodo di Carnevale. Prendono questo nome perché era il dolce che si trovava nei parchi giochi, l'odore che proveniva dai quei chioschetti attirava non solo i più piccoli ma anche i più...

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Castagnole alla Ricotta Bimby

Le castagnole alla ricotta Bimby sono delle deliziose palline di pasta fritta che si preparano per il periodo di Carnevale, meno famose delle classiche castagnole, sono comunque gustosissime e super soffici grazie all'ingrediente magico, la ricotta. Le castagnole alla ricotta bimby sono amata da grandi e piccini e...

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Graffe di Carnevale Bimby

Le graffe di Carnevale Bimby sono delle piccole e soffici ciambelle ricoperte di zucchero semolato, sono tra i dolci preferiti del periodo di Carnevale, adorato da tutti ma venerato soprattutto da più piccini. Questa ricetta di graffe di carnevale Bimby è diversa dalla classica perché priva di patate, penserete che...

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Frittelle di Carnevale Bimby

Le frittelle di Carnevale Bimby sono tra i dolci carnevaleschi che riscuotono maggior successo. E' un dolce antichissimo che risale al periodo medievale, diffuso soprattutto nell'antica Roma, oggi sono apprezzati e gustati in tutto il mondo. Le frittelle di Carnevale Bimby sono delle morbide palline di pasta dolce...

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Bugie ripiene

Le bugie ripiene di Nutella sono dei deliziosi dolcetti fritti di Carnevale, preparati con una pasta molto simile alla pasta delle famosissime chiacchiere, chiusi a fagottini e farciti con Nutella, crema al cioccolato o confettura dal gusto che preferite. Una dolce spolverizzata di zucchero a velo renderà questo...

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