I gamberetti sono dei crostacei lughi circa 7 cm. In cucina, sono molto più versatili dei gamberi, grazie alle loro dimensioni e al loro gusto tenue. Hanno un sapore delicato e per questo in genere vengono abbinati a sapori non troppo forti, anche se sono capaci comunque di risaltare in un piatto corposo o piccante, di solito un piatto di pasta di pesce. 
Ricetta ideale per la cena di San Valentino (chiaramente gustabile in ogni altra occasione) per la presenza di romantici ingredienti: il curry, il peperoncino ed i gamberetti!! Accompagnare con un buon vino bianco leggermente frizzante!!
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La bruschettona con crema di salmone e gamberetti è una simpatica ricetta per cucinare una ghiotta bruschetta dal sapore di mare, ottima sia come antipasto sia come una cena "sui generis". Tra la categoria delle bruschette, questa con crema di salmone e gamberetti, per quanto aromatica, ha un sapore delicato e piace...
Leggi di più... Una ricetta afrodisiaca a base di gamberetti al sesamo e limone.
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