Il Coniglio è un animale appartenente alla famiglia dei leporidi. La carne di coniglio è una delle carni più delicate e a basso contenuto di colesterolo. Si presta bene sia a ricette ricche che a ricette light. CALORIE: 100 gr di coniglio -> 120 kcal. 
La paella valenciana mista è un classico piatto della cucina spagnola, rinomato per la sua ricchezza di gusto e conosciuto in tutto il mondo. La paella è un piatto a base di riso, che può essere arricchito da carne, pesce o verdure, nel caso della ricetta alla valenciana sono previsti tutti e tre gli ingredienti;...
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Il coniglio arrotolato ripieno, farcito con pancetta, prosciutto cotto, salsiccia, provola e aromi, è un secondo piatto molto ricco ed estremamente gustoso, che arricchisce il sapore semplice e delicato della carne bianca del coniglio con gusto e fantasia. Il coniglio arrotolato è una preparazione molto buona e...
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