Ricette con branzino

Raccolta di Ricette che utilizzano l'ingrediente 'branzino'.

Ricette con branzino

Branzino (o Spigola) al Sale

La cottura del pesce è una di quelle pratiche di cucina che spesso spaventano. In effetti il pesce ha una carne molto delicata, che necessita quindi di attenzione in cottura proprio per evitare che si asciughi troppo, diventando "stoppaccioso". Mantenere quindi il giusto grado di umidità delle carni e preservare il...

 

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