Festeggiala con le mie ricette!
La cucina del Trentino è legata alle vicende storiche e alla posizione geografica di questa regione e vede eccellenze non solo nei primi e nei secondi, ma anche nei famosi dolci tipici La cucina del Trentino è il risultato delle circostanze storiche che ci sono state in questa regione: appartenuta per secoli alla...
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Il baccalà alla vicentina (o bacalà a ła Vixentina) è una ricetta tipica della cucina vicentina, quella classica e tradizionale di una volta a base di ingredienti semplici e genuini che rispecchiano la tradizione popolare esaltando gli ingredienti con gusto e delicatezza. Il baccalà alla vicentina è considerato un...
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La Farina è un prodotto ottenuto dalla macinazione e abburattamento (ovvero raffinazione) dei cereali, che vengono liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità. La farina è uno degli ingredienti basilari della cucina, e viene utilizzata in diversi processi: Panificazione: pane e pasta fresca. Pasticceria: torte,...
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Ottimo secondo ma anche come antipasto da servire con della polenta morbida o abbrustolita.
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Qualche consiglio per mantenere il salute il nostro cuore!!
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I fusilli al tegamino sono una ricetta tipica dell'Irpinia e del Sannio. Solitamente vengono preparati con i fusilli di Avellino, quelli che vengono anche chiamati maccheroni al ferretto, preparati con un impasto di semola di grano duro, quindi senza uova, ai quali viene data la forma arrotolandoli intorno al...
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Consigli e indirizzi dei migliori ristoranti romantici a Parigi dove andare a mangiare le specialità della cucina francese a tu per tu con la tua dolce metà Non c’è niente da fare, quando si parla di città dell’amore non è possibile non pensare a Parigi. Seducente in qualsiasi periodo dell’anno, la Ville Lumière è...
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Dal 7 ottobre al 26 novembre 2017 va in scena l’ottantasettesima edizione della Fiera Internazionale del tartufo bianco d’Alba, un appuntamento imperdibile per i veri foodie Il tartufo è uno degli alimenti più preziosi e raffinati della cucina italiana. Tra i più buoni e ricercati c’è sicuramente il tartufo bianco di...
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