Idee Menu

Ogni occasione di festa che si rispetti ha il suo pranzo o la sua cena a più portate, ben articolate ed organizzate in maniera tale da rispettare tradizioni e sapori. Le Idee per i Menù sembrano non essere mai sufficienti, si ha sempre voglia di sperimentare nuove combinazioni di portate ed innovare la propria tavola. In quest'ottica nasce questa raccolta di menù per ogni occasione, importante, di rappresentanza o semplice che sia. Le proposte che troverete in questa sezione, più che degli schemi fissi, intendono essere delle idee e dei suggerimenti da leggere e dai quali prendere spunto per realizzare il proprio menù, che soddisfi disponibilità di ingredienti, gusti e necessità di vario genere.

Pranzo di Ferragosto: ecco qualche idea da portare in tavola

Il pranzo di Ferragosto si avvicina e tocca a te pensare al menu? Prendi spunto da queste 5 ricette gustose, dall’antipasto al dolce, e dai sfogo alla tua creatività! Il Ferragosto è la festa che designa il culmine dell’estate. Chi è al mare si rilassa su una bella spiaggia assolata, chi è in montagna ne approfitta...

Idee primi piatti per Natale e la Vigilia

Nonostante le contaminazioni e le tecniche di alta cucina, nel periodo natalizio domina la tradizione. Così per il pranzo e la cena di Natale, ricette fusion o piatti gourmet lasciano spazio a minestre, capitoni, tortellini e capponi. Dopo la preparazione dei dolci tipici, nell'organizzazione del menù la maggior...

Menù di san Valentino

San Valentino cade il 14 febbraio ed è il santo patrono degli innamorati. La legenda narra che un giorno il vescovo di Terni passeggiando per strada incontra, lungo il suo cammino, due giovani innamorati che stavano discutendo, decide di avvicinarli e di porre tra le loro mani, precedentemente unite, una rosa, da...

Menù di Pasquetta

Il Lunedì dell'Angelo (o lunedì di Pasqua, più comunemente detto Pasquetta) è il primo giorno dopo Pasqua ed è così chiamato perchè è il giorno in cui vi è l'incontro tra le donne che arrivano al sepolcro dove era stato deposto il corpo di Gesù e l'angelo che le avvisa che è "inutile cercare tra i morti Colui che è...

Menù di Pasqua vegetariano

In questo articolo dedicato al Menù di Pasqua vegetariano troverete una proposta di ricette per conciliare la scelta della cucina vegetariana con la ricca tavola che viene presentata a Pasqua, tradizionalmente a base di carne.Immancabili nel periodo pasquale sono le uova e la ricotta, ingredienti ai quali ho deciso...

Idee Menù per Pasqua

Anche quest'anno la Pasqua si avvicina, ed il tempo per decidere come articolare il menù del pranzo pasquale si stringe notevolmente. Le ricette che girano per la mente sono tante, eppure alle volte mettere ordine e decidere cosa e come portare in tavola sembra essere la scelta più difficile! Per non perdersi...

Menù di Pasqua alternativo

In questo articolo dedicato al Menù di Pasqua Alternativo vi presento una raccolta di ricette, suddivise per portata, che vanno dall'antipasto al dolce passando per il primo, il secondo ed un rustico, che soddisfano le esigenze delle tradizioni Pasquali ed accompagnano il desiderio di innovazione e rivisitazione dei...

Menù di Pasqua semplice

Questo articolo è dedicato alla scelta di un Menù di Pasqua Semplice e Veloce, che permetta di portare in tavola ricche e succulenti portate, che vanno dall'antipasto al dolce, senza troppi sprechi intermini di tempo! Perché si sa che a Pasqua, come in occasione di ogni altra festa, le cose da fare sono sempre...

Menù di Pasqua tradizionale

In questo articolo vi propongo delle possibili scelte per il Menù del Pranzo Pasqua, che rispetti i canoni della tradizione pasquale. Immancabili sulla tavola di Pasqua sono le uova e l'agnello, ma non mancano sapori legati alle primizie di stagione, come carciofi, zucchine e asparagi. Ogni ricetta e corredata di...

Menù di Capodanno

E finalmente è arrivato il momento di pensare al primo pranzo dell'anno! Allora eccomi qui a proporvi qualche idea per il Pranzo di Capodanno! Come ho fatto per le passate feste, vi offro un paio di proposte che vi indico come un Menù Tradizionale ed un Menù Alternativo, sperando che possiate trovare delgi spunti ed...

 

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