Icre Nigre
Tipica ricetta per preparare una squisita salsina della tradizione rumena!
Ingredienti per 4 persone
Come fare Icre Nigre
- Ammollare la mollica di pane nel latte e poi strizzarla.
- Mescolare il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo e il succo di limone.
- Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka.
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