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Hashure

di Marianna Pascarella

Hashure è un tipo di dolci che è stato inventato dai guerrieri dell'impero turco.

 

E' un dolce che a me mi è piacuto, provatelo è semplice

Indice

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Come fare Hashure


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Ricetta Hashure
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Ingredienti per 6-8 persone

  • 200 gr di grano
  • 300 gr di zucchero
  • 60-70 gr di noci (titrate)
  • 40-50gr di amido (di mais)
  • 1.1/5 Litri di aqua
  • 10-20 gr di cannella (in polvere)
 

Preparazione

Puliamo il grano bianco e mettiamolo a bollire finchè il chicco di grano non si spacca.
A questo punto agungiamo lo zucchero e poi l'amido di mais sciolto un po' nell'aqua.
Lasciamolo bollire, ma non troppo e poi lo dividiamo nele tazze.
Quando si raffredda cospargiamo con noci e cannella.
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