Hamburger alla Paprika
Gli Hamburger alla Paprika sono un'altra stuzzicante idea per San Valentino!
Questa ricetta è semplicissima e quelli che vi propongo sono degli hamburger classici arricchiti dalla paprika e la cosa carina è probabilmente la loro forma a cuore.
Potete sfruttare l'idea di dar forma ai vostri hamburger per rallegrare la tavola quotidiana e far divertire i vostri bambini quando siedono a tavola. Oppure potete prendere spunto dall'idea di cambiare il gusto tradizionale degli hamburger impreziosendoli con gli aromi che più vi piacciono.
Ingredienti per 4 hamburger
- 250 gr di vitello (macinato)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (extravergine)
- 2 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
- 1 pizzico di sale
- 2-3 cucchiaini di paprika
Come fare gli Hamburger alla Paprika
- Per preparare gli Hamburger alla Paprika prendete la vostra carne macinata e mettetela in una ciotola aggiungendo parmigiano, olio, sale e paprika e lavorate tutto per avere un composto compatto con gli ingredienti ben distribuiti.
- Dividete poi in quattro parti ed aiutandovi con l'apposito strumento per gli hamburger o un coppapasta formate degli hamburger tradizionali (tondi).
- Poi aiutandovi con le mani modellate dei cuori.
- Cuocete gli hamburger su una piastra di ghisa ben calda, girandoli a metà cottura.
- I vostri Hamburger alla Paprika sono pronti, serviteli ben caldi.
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