Guinness Cake

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La Guinness cake è una torta al cioccolato, morbida ma strutturata, preparata con un impasto realizzato con la birra Guinness, una famosa birra irlandese scusa, che contribuisce a dare colore, sapore e tono alla torta. Si tratta di una delle tipiche torte in stile americano, alte, compatte ed irresistibili.

La Guinness cake è una di quelle torte bellissime, con le quali si iniziano a stupire gli ospiti già dal primo sguardo, per completare in bellezza la loro meraviglia dal primo all'ultimo morso. La birra Guinness dona un retrogusto alla torta che sposa perfettamente la copertura di crema bianca a base di mascarpone e Philadelphia. Così che ogni morso della morbida torta al cioccolato, accompagnato dalla dolcezza e cremosità della farcitura, regala attimi di piacere per ogni palato.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 60 minuti
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